SUNGAI PENUH – Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Kota Sungai Penuh menemukan cacing hati pada hewan kurban saat penyembelihan, Sabtu (1/8/2020) kemarin. Temuan tersebut ditemukan tim saat melakukan pengawasan di sejumlah lokasi pemotongan hewan kurban.
Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kota Sungai Penuh, Edi Juarsa mengungkapkan, pihaknya terus mekakukan pengawasan sampai hari ketiga ini, yang dibagi dalam empat tim untuk melakukan pengawasan di lokasi tempat pemotongan Hewan Kurban.
“Untuk melakukan pengawasan saat penyembelihan hewan kurban, kita melibatkan dua orang dokter hewan, Para medis, Mahasiswa praktek dari IPB, Unsyiah aceh, dan aparatur dinas,” ujar Edi Juarsa, Minggu (2/8/2020).
Dikatakannya, berdasarkan hasil pemeriksaan kemarin ditemukan ada dua ekor sapi terinfeksi cacing hati, tetapi layak untuk dikonsumsi. Temuan tersebut diketahui saat petugas memotong bagian hati dan menemukan cacing di dalamnya.
“Cacing hati kami temukan di Kecamatan Pesisir Bukit. Langsung kita tangani, bagian hati yang terkena tidak di konsumsi dan ini belum begitu parah, serta masuk kategori layak konsumsi,” tutup Edi Juarsa. (Yor)
