Ebrita.com — Siapa yang tak kenal jahe? Rempah dengan aroma khas ini tak hanya jadi pelengkap masakan, tapi juga punya segudang manfaat kesehatan. Dalam tradisi herbal, jahe dikenal ampuh meredakan batuk, flu, hingga masalah pencernaan.
Tak perlu khawatir, konsumsi rebusan jahe setiap hari relatif aman selama tidak berlebihan. Penelitian merekomendasikan sekitar 1.000 mg atau setara satu sendok teh jahe segar parut per hari, dengan batas maksimal 4 gram.
Namun, bagi penderita tekanan darah rendah atau yang sedang minum obat pengencer darah, sebaiknya konsultasi dulu ke dokter sebelum rutin mengonsumsinya.
Deretan Manfaat Rebusan Jahe untuk Kesehatan
✨ 1. Mengatasi Mabuk Perjalanan
Minum rebusan jahe bisa bantu redakan mual, pusing, dan muntah saat mabuk perjalanan.
✨ 2. Meredakan Mual Saat Hamil & Pasca Kemoterapi
Kandungan gingerols dalam jahe efektif mengurangi morning sickness pada ibu hamil maupun mual akibat kemoterapi.
✨ 3. Menjaga Tekanan Darah & Jantung
Rutin minum jahe membantu menurunkan tekanan darah, menekan kolesterol jahat, sekaligus melindungi jantung.
✨ 4. Bantu Diet & Kontrol Gula Darah
Jahe dapat meningkatkan pembakaran lemak dan mengendalikan nafsu makan, juga mendukung penderita diabetes tipe 2 dalam mengontrol gula darah.
✨ 5. Redakan Nyeri & Peradangan
Gingerol dan shogaol pada jahe bekerja sebagai antiinflamasi alami. Bahkan, rebusan jahe bisa meredakan nyeri haid setara obat pereda nyeri.
✨ 6. Potensi Antikanker
Beberapa penelitian menunjukkan jahe mampu menghambat pertumbuhan sel kanker. Meski begitu, studi lebih lanjut masih diperlukan.
✨ 7. Melindungi Otak dari Penuaan Dini
Antioksidan pada jahe melawan stres oksidatif dan peradangan yang memicu penyakit degeneratif seperti Alzheimer.
Cara Membuat Rebusan Jahe yang Nikmat
Bahan:
4–6 iris jahe segar
2 cangkir air
Perasan ½ buah lemon/jeruk nipis
Madu (opsional)
Cara membuat:
Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe.
Kecilkan api, biarkan 10–20 menit.
Tambahkan perasan lemon dan madu.
Sajikan hangat dan nikmati manfaatnya. (Tim)
