Ebrita.com – Jahe sudah lama dikenal sebagai bumbu masakan sekaligus tanaman obat yang ampuh untuk berbagai keluhan kesehatan. Dalam pengobatan tradisional, jahe sering digunakan untuk mengatasi batuk, flu, hingga masalah pencernaan. Bahkan, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menyatakan jahe aman dikonsumsi sebagai suplemen alami.
Batas Aman Konsumsi Jahe
Konsumsi jahe segar hingga 4 gram per hari tergolong aman. Dalam beberapa penelitian, dosis ideal harian sekitar 1.000 mg atau setara satu sendok teh jahe segar parut. Meski demikian, beberapa orang mungkin mengalami efek samping ringan seperti perut kembung, mual, mulas, atau diare. Jahe juga diketahui dapat menurunkan tekanan darah dan memiliki efek pengencer darah.
Bagi Anda yang sedang mengonsumsi obat pengencer darah atau obat tekanan darah, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum menambah asupan jahe.
Manfaat Rebusan Jahe untuk Kesehatan
Rebusan jahe atau teh jahe umumnya lebih encer sehingga berisiko rendah menyebabkan efek samping. Berikut sederet manfaat rebusan jahe yang dikutip dari Healthline:
Meredakan Mabuk Perjalanan
Senyawa dalam jahe membantu mengurangi pusing dan muntah saat mabuk perjalanan dengan memblokir reseptor otak pemicu mual.
Mengurangi Mual Akibat Morning Sickness atau Kemoterapi
Kandungan gingerol dipercaya efektif meredakan mual akibat kehamilan, kemoterapi, atau pascaoperasi.
Menjaga Tekanan Darah dan Kesehatan Jantung
Konsumsi rutin jahe dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko pembekuan darah, dan menurunkan kadar kolesterol.
Mengontrol Berat Badan dan Gula Darah
Jahe diduga meningkatkan pembakaran lemak (termogenesis), mengendalikan nafsu makan, dan memperbaiki kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Meredakan Nyeri dan Peradangan
Senyawa gingerol dan shogaol mampu menekan peradangan. Jahe juga efektif meredakan nyeri kram menstruasi.
Potensi Antikanker
Penelitian awal menunjukkan senyawa jahe dapat memicu kematian sel kanker dan menghambat pertumbuhannya. Meski begitu, riset lebih lanjut masih diperlukan.
Melindungi Kesehatan Otak
Kandungan antioksidan jahe membantu melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan, dua faktor utama pemicu penyakit degeneratif seperti Alzheimer.
Cara Mudah Membuat Rebusan Jahe di Rumah
Bahan:
- 4–6 iris jahe segar (sesuai selera)
- 2 cangkir air
- Perasan setengah buah jeruk nipis/lemon
- Madu (opsional)
- Langkah pembuatan:
- Kupas dan iris tipis jahe.
- Didihkan air, masukkan irisan jahe.
- Kecilkan api, biarkan mendidih 10–20 menit.
- Angkat, tambahkan perasan jeruk nipis/lemon dan madu.
- Sajikan selagi hangat.
