eBrita.com – Indonesia dikenal dengan ragam minuman tradisional yang tidak hanya nikmat, tetapi juga sarat manfaat untuk kesehatan. Salah satunya adalah Wedang Seruni, minuman sederhana berbahan dasar sereh (serai) dan jeruk nipis. Kombinasi aroma sereh yang harum dengan rasa segar asam jeruk nipis membuat minuman ini digemari sebagai penghangat tubuh sekaligus penambah stamina.
Asal-usul & Filosofi Wedang Seruni
Dalam bahasa Jawa, “wedang” berarti minuman hangat, sementara “seruni” merujuk pada bahan utama sereh dan jeruk nipis yang digunakan. Tradisi minum wedang sudah lama ada di masyarakat Jawa, biasanya disajikan saat sore hari atau di tengah udara dingin untuk menjaga kebugaran tubuh.
Wedang Seruni hadir sebagai variasi wedang yang lebih modern dan praktis, cocok untuk semua kalangan karena bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun sederhana.
Resep Sederhana Wedang Seruni
Untuk membuat segelas Wedang Seruni, bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan:
Bahan:
-
2 batang sereh, dimemarkan
-
1 buah jeruk nipis, peras airnya
-
400 ml air
-
Gula merah atau gula aren secukupnya
Cara Membuat:
-
Rebus air bersama sereh hingga harum.
-
Setelah mendidih, saring air rebusan ke dalam gelas.
-
Tambahkan air perasan jeruk nipis dan manis sesuai selera.
-
Aduk rata, sajikan hangat.
Tips tambahan: jika ingin rasa lebih segar, tambahkan irisan jahe atau madu alami.
Manfaat Wedang Seruni untuk Kesehatan
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menyimpan banyak manfaat kesehatan:
-
Meningkatkan Imunitas Tubuh
Jeruk nipis kaya vitamin C yang membantu menjaga daya tahan tubuh. -
Melancarkan Pencernaan
Kandungan alami sereh dipercaya mampu meredakan perut kembung dan gangguan pencernaan ringan. -
Detoksifikasi Alami
Kombinasi sereh dan jeruk nipis membantu membuang racun dalam tubuh. -
Menurunkan Kolesterol dan Tekanan Darah
Sereh memiliki senyawa aktif yang baik untuk kesehatan jantung. -
Mencegah Batu Ginjal
Asam sitrat pada jeruk nipis terbukti mampu mengurangi risiko pembentukan batu ginjal.
Selain mudah dibuat, Wedang Seruni adalah pilihan tepat untuk menemani waktu santai. Minuman ini tidak hanya menghangatkan badan, tetapi juga memberikan efek segar sekaligus menyehatkan. Cocok disajikan saat cuaca dingin, setelah beraktivitas, atau bahkan sebagai alternatif minuman sehat sehari-hari.(Tim)
