eBrita.com – Gangguan asam lambung atau GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) menjadi masalah kesehatan yang banyak dialami masyarakat. Gejala seperti nyeri ulu hati, rasa terbakar di dada, mual, hingga kesulitan tidur kerap muncul akibat naiknya asam lambung ke kerongkongan.
Selain menjaga pola hidup sehat dan menghindari pemicu seperti kopi, soda, atau makanan pedas, penderita asam lambung bisa meredakan keluhan dengan mengonsumsi makanan yang bersifat menetralkan asam lambung. Beberapa jenis makanan ini mampu membantu melapisi lambung, menurunkan produksi asam berlebih, hingga memberikan rasa nyaman setelah makan.
Berikut 10 makanan yang direkomendasikan sebagai penetral asam lambung:
1. Pisang
Pisang memiliki tekstur lembut, kandungan serat tinggi, serta pH netral yang aman untuk lambung. Buah ini dapat membantu meredakan iritasi dan mencegah naiknya asam.
2. Melon dan Semangka
Kandungan air yang melimpah membuat buah ini efektif menjaga hidrasi sekaligus menetralkan keasaman lambung.
3. Oatmeal
Sebagai sumber karbohidrat kompleks dan serat, oatmeal menyerap asam berlebih di lambung, sehingga mengurangi risiko refluks.
4. Kentang Rebus
Kentang tanpa bumbu pedas atau minyak dapat menjadi pengganti karbohidrat yang ramah lambung.
5. Sayuran Hijau
Bayam, brokoli, selada, hingga mentimun termasuk makanan rendah lemak dan asam, sangat baik untuk pencernaan.
6. Jahe
Rempah ini terkenal dengan sifat antiinflamasi yang membantu meredakan mual dan iritasi lambung bila dikonsumsi dalam porsi kecil.
7. Putih Telur
Sumber protein rendah lemak yang lebih aman dibanding kuning telur.
8. Ikan dan Daging Tanpa Lemak
Olahan ikan dori, tuna, atau dada ayam tanpa kulit, jika dimasak dengan cara direbus atau dikukus, bisa menjadi menu sehat penderita asam lambung.
9. Yogurt Rendah Lemak
Kandungan probiotiknya membantu menyeimbangkan bakteri baik di pencernaan, sekaligus memberikan efek menenangkan pada lambung.
10. Air Kelapa
Dengan elektrolit alami dan sifat basa, air kelapa mampu menetralkan asam sekaligus mencegah dehidrasi.
Tips Konsumsi untuk Penderita Asam Lambung
1.Pilih cara memasak sehat : rebus, kukus, atau panggang ringan.
2. Konsumsi dalam porsi kecil tapi sering, agar lambung tidak bekerja terlalu keras.
3. Hindari langsung berbaring setelah makan.
4. Batasi makanan berlemak, gorengan, cokelat, kopi, soda, dan makanan pedas.
Mengatur pola makan dengan memilih makanan yang menetralkan asam lambung dapat membantu meringankan gejala GERD maupun maag. Namun, bila keluhan muncul terus-menerus atau semakin parah, segera konsultasikan dengan dokter agar mendapatkan penanganan medis yang tepat.(Tim)
